山阳中学2017年第一学期第十七周学生午餐菜谱

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  • 发表时间:2017-12-18 09:12:43
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菜单营养分析
星期 品名 配料 能量 碳水化合物 脂肪 蛋白质 胡萝卜素 维生素C
名称 (g) 名称 (g) (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (ug) (mg) (mg)
星期一 鸡米花 鸡米花 80     268.6 13 18.1 14.7 5.2 0.7 1.2 0 0 716.4
白菜肉丝 白菜 80 肉丝 20 48.2 3.7 3.1 3.3 36 1 0.8 209.2 8.4 493
胡萝卜 5    
咖喱土豆 土豆 100     82.5 13.9 2.3 2.2 11.2 0.7 0.5 11.3 10.5 221.9
番茄蛋汤 番茄 8 鸡蛋 5 8.3 0.4 0.7 0.8 2.8 0.4 0.4 27.3 1.1 243.6
米饭 大米 80     269.6 62.5 1 5.1 2.4 0.2 1.4 0 0 2.2
合计 677.2 93.5 25.2 26.1 57.6 3 4.3 247.8 20 1677.1
星期二 茄汁贡丸 贡丸 100     379.9 86.2 2.1 5.2 32.8 7.6 1.4 0 0 136.6
肉丝粉皮 粉皮 100 肉丝 20 442.6 13.4 24.2 57.1 248.9 12.4 4.5 280 0 717
青菜香菇 青菜 100 香菇 3 21.1 2.7 1.5 1.6 112.5 1.8 0.6 1742.8 6.3 362.2
紫菜蛋汤 紫菜 1 鸡蛋 5 10 0.5 0.7 1 5.2 0.8 0.4 13.7 0.1 446.5
米饭 大米 80     269.6 62.5 1 5.1 2.4 0.2 1.4 0 0 2.2
合计 987.5 102.3 40.4 73.9 373.3 18.5 10.6 2036.5 6.4 1604.1
星期三 红烧大排 大排 80     251.9 18.3 15.5 10.7 12.8 1.5 0.5 0 0 269.9
肉糜粉丝 粉丝 15 肉糜 5 72.3 13 3.1 1 5.4 1.4 0.4 0 0 73.6
木耳心菜 卷心菜 100 木耳 5 31 3.8 2.4 1.1 26.7 0.8 0.5 10.4 13.9 274.1
豆腐汤 豆腐 15 肉糜 2 24.2 0.7 1.7 1.6 25 0.5 0.5 0 0 396
米饭 大米 80     269.6 62.5 1 5.1 2.4 0.2 1.4 0 0 2.2
合计 666 91.1 31.5 28.2 64.1 4.7 3.5 13.2 15 1203.9
星期四 胖干鸭块 鸭块 80 胖干 20 363.8 8.7 25.3 25.7 186.9 4.7 3.6 0 0 501.1
黄瓜肉片 黄瓜 80 肉片 20 62.3 2.6 3.9 4.8 21.1 1.1 0.9 265.4 7 255.6
蒜叶萝卜 萝卜 100 蒜叶 5 28.1 5.4 1.3 2 46.5 0.6 0.5 24.8 18.8 121.2
榨菜肉丝蛋汤 榨菜 5 鸡蛋 5 8.5 0.5 0.7 0.9 7.2 0.5 0.4 0 0 489.1
肉丝 2    
米饭 大米 80     269.6 62.5 1 5.1 2.4 0.2 1.4 0 0 2.2
合计 743.5 79.8 33.1 38.8 277.2 7.2 6.9 349.1 26.7 938.8
星期五 蛋炒饭 米饭 80 鸡蛋 30 386.6 71.9 8.2 10.2 14.1 1.1 2.2 13.4 0.7 351.8
方腿 20 青豆 5
肉圆 肉圆 100     160.7 1.3 9 19.8 7.1 1.9 2.5 0 0 898.7
红烧豆腐 豆腐 100     143.4 3.6 8.8 13.1 165.3 2.3 1.5 0 0 148.6
辣味白菜 白菜 100     46.7 5 3.6 1.2 33.7 0.8 0.6 35.1 21 385
鸡块萝卜汤 鸡块 15 萝卜 5 21.4 0.3 2 1.1 2.2 0.4 0.4 0 0 443.9
米饭 大米 80     269.6 62.5 1 5.1 2.4 0.2 1.4 0 0 2.2
合计 1339.8 164.9 71.6 41 235.4 7.5 8.9 339.1 57.9 1892.7